Что делают итальянцы на Новый год, чтобы привлечь богатство

Одна из новогодних традиций Италии связана с новогодним меню и объединяет все регионы этой удивительной страны, от севера до юга. Это то, без чего не обойдется ни один праздничный стол, независимо от того, отмечают ли итальянцы Новый год дома или в ресторане.

Итальянцы очень привязаны к семейным традициям, а также к блюдам, которые уже давно стали символом того или иного праздника. Я уже писала о рождественских сладостях Италии, а также o главной рождественской выпечке Италии — панеттоне и пандоро.

Но это еще не все! Ведь итальянцы с приходом Нового года (как представители любой нации) связывают надежду на удачу в Новом году. А также на богатство!

Поэтому у них есть новогоднее блюдо, которое символизирует именно деньги, богатство. Возможно, из-за внешнего сходства с монетками.

Итак, встречайте — лентиккье (lenticchie), — чечевица! Символ благосостояния и богатства, причем не только в материальном, но и в эмоциональном смысле.

Именно чечевица занимает важное место в новогоднем меню итальянцев. Ее принято есть в ночь с 31 декабря на 1 января. А для верности, потом еще несколько дней 🙂

Чаще всего чечевицу на Новый год едят вместе с cotechino – свиной колбасой, отваренной и нарезанной кружочками. Не слишком диетично, но традиция есть традиция!

Разумеется, это блюдо — далеко не единственное на щедром новогоднем столе любой итальянской семьи. Каждая хозяйка стремится порадовать гостей и близких разнообразием и всевозможными вкусностями, а уж итальянки на это большие мастерицы!

Счастливых новогодних праздников и уютной радости в кругу любимых!
Пусть Новый 2021 год будет щедрее, радостнее и интереснее, чем завершающийся 2020-й.


Auguri! Buon Anno nuovo!

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Читать еще на сайте:
К рождественскому столу из Италии: Панеттоне VS Пандоро
Лучшие пляжи Италии: “Голубые флаги” 2020 года, полный список по регионам
Лучшие университеты Италии 2019/2020
Виадук в Генуе построили в рекордный срок на месте рухнувшего моста Моранди
Школы итальянского в Италии — удобный список по регионам
Стиль жизни = радость жизни: итальянский менталитет
TOP-10 ошибок русскоязычных учеников курсов итальянского языка
VIP-курсы итальянского в Милане
VIP-отдых в Италии. Где отдыхают знаменитости?

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s