К рождественскому столу из Италии: Панеттоне VS Пандоро

Если будете в Италии в декабре или январе, в подарок друзьям и близким захватите один из традиционных видов итальянских рождественских сладостей, Панеттоне или Пандоро. Что вкуснее — решать вам, это личный выбор каждого! У каждого из них есть свои ярые сторонники и приверженцы.

Панеттоне ассоциируется с Миланом, Пандоро — с Вероной. Панеттоне выпекается с изюмом и цукатами, а Пандоро — без, зато обильно посыпается сахарной пудрой, как снегом. Настоящий миланец, например, никогда не купит на рождественский стол Пандоро! Но есть и те, кто предпочитает оба типа лакомства, удваивая себе, таким образом, сладость праздника.

panettone Milano

Название Панеттоне произошло от выражения Pan di Toni (хлеб Тони) — это лишь одна из легенд о происхождении названия, которая рассказывает о хлебопеке по имени Тони, который изобрел этот рождественский кекс, получивший такой успех в Милане.

Pandoro-farcito-con-gelato

Пандоро имеет происхождение с XI века, некоторые утверждают, что он родом из средневековой Австрии. Конечно же, более патриотичная версия рассказывает о том, что название происходит от Pan de oro, то есть “золотой хлеб”. Современная форма и рецепт Пандоро были «официально утверждены” в 1894 году Доменико Мелегатти, владельцем исторических кондитерских.

А что вам нравится больше, Панеттоне или Пандоро?

Понравилось? Поделись с друзьями!

Читать еще на сайте:
Галерея Виктора Эммануила II в Милане, 10 интересных фактов
TOP-5 изысканных ресторанов в Милане
VIP-курсы итальянского в Милане
5 панорамных ресторанов в Риме
Стиль жизни = радость жизни: итальянский менталитет 

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s